۱۳ خواص درمانی عجیب عسل کوهستان

#با_عضویت_در_کانال تلگرام ما از تخفیف ویژه ما برخوردار شوید.

۱- درمان زخم ها، سوختگی ها و تبخال

مالیدن عسل خالص یا ضمادهایی شامل دو قسمت عسل و یک قسمت آرد گندم برای التیام انواع زخم ها، سوختگی ها و تبخال موثر است. همچنین مالیدن مخلوط پودر دارچین با عسل، زخم های چرکی را خشک و کک و مک را پاک می نماید.

۲- رفع تب، درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا

مصرف عسل طبیعی مخلوط با سیاه دانه برای التیام تب مفید است. همچنین برای درمان سرماخوردگی، یک قاشق عسل و یک قاشق آب لیموی ترش را در یک لیوان آب ولرم حل نموده و قبل از هر وعده غذا مصرف نمائید.

۳- درمان سینوزیت
جهت پاک کردن مخاط بینی، عسل کوهستان مومی را به مدت یک ربع جویده و تفاله آن را دور بیندازید. این عمل را پنج بار در روز تکرار نمائید.

۴- درمان گلودرد و انواع سرفه
عسل کوهستان طبیعی بهترین درمان انواع گلودرد، خشکی گلو، سرفه های زیاد و سختی عمل بلع می باشد. برای درمان سرفه های کهنه، سینه درد مزمن و رفع سرفه، یک قاشق کوبیده مغز بادام یا فندق را با یک قاشق غذا خوری عسل مخلوط و سه نوبت در روز، به مدت ده روز مصرف نمائید.
همچنین صرف محلول یک قاشق عسل در یک لیوان آب هندوانه ، پس از صبحانه، نهار و شام خلط آور بوده و برای درمان سینه درد، سرفه و سنگ کلیه مفید است.

۵- درمان کم خونی 

خوردن عسل با آب سبزی ها مانند تره، هویج، چغندر و ترب سیاه، دارویی موثر در درمان کم خونی است.

۶- درمان دردهای گوش و درمان سرگیجه 
یک قاشق مرباخوری عسل طبیعی را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و به مدت یازده روز، صبح ناشتا میل نمائید.

۷- تقویت قلب و جلوگیری از سکته قلبی
عسل یکی از بهترین مواد نیروبخش عضلانی است و به علت داشتن گلوکز زیاد، انرژی زاست و تاثیر مهمی روی عضلات قلب دارد.
عسل باعث تحریک و تقویت قلب، گشاد شدن رگ ها و افزایش جریان خون می گردد و با تنظیم فشار خون از سکته های قلبی جلوگیری می کند. مصرف روزانه ۵۰ تا ۱۴۰ گرم عسل به مدت دو ماه باعث عادی شدن ترکیبات خون، افزایش مقدار هموگلوبین خون و تعادل ضربان قلب می گردد.

۸- درمان ترشی معده، بادگلو و سردی معده
هر روز صبح ناشتا یک قاشق چای خوری عسل طبیعی را تا بهبودی کامل میل نمائید. این نسخه برای آبریزش غیرارادی دهان نیز موثر است.

۹- درمان فشار خون و جلوگیری از سکته مغزی
مخلوطی از یک قاشق غذاخوری آب پیاز با یک قاشق غذاخوری عسل کوهستان طبیعی را روزانه بعد از نهار و شام مصرف نمایید. این نسخه برای تحلیل چربیهای سخت شده دیواره سرخرگ ها، بخصوص سرخرگ های مغزی و درمان تصلب شرایین و جلوگیری از سکته مغزی موثر است.

۱۰- تقویت اعصاب و رفع هر نوع سوء تغذیه 
۱۰۰ گرم مغز گردو را کوبیده و با ۱۰۰ گرم سبوس برنج یا گندم مخلوط کنید و هر روز پس از صبحانه و شام یک قاشق غذاخوری از آن را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و مصرف کنید.

۱۱-درمـان بی خـوابی، افزایش اشتها و رفع نفخ 
جهت درمان بی خوابی هر شب به جای شام دو قاشق عسل میل کنید. مصرف پیاز پخته با عسل اشتها را زیاد و نفخ را برطرف می کند.

۱۲- درمان زخم معده و درد معده 

برای درمان زخم معده هر روز صبح، یک قاشق عسل میل کنید و جهت درمان درد معده عسل را با آب گرم میل نمائید.

۱۳- درمان بیماری ها با معجون عسل و دارچین 
مخلوطی از عسل کوهستان طبیعی و پودر دارچین، معجونی را تشکیل می دهد که در درمان بسیاری از بیماری ها، از جمله موارد زیر، بسیار موثر است.
بیماری های قلبی- خارش نیش حشرات- التهاب مفاصل- ریزش مو – عفونت مثانه – درد دندان- کلسترول بالا- سرماخوردگی- ناباروری-درد معده-ضعف سیستم ایمنی – سوء هاضمه – آنفلوآنزا – جوش صورت – عفونت های پوستی- سرطان – خستگی مفرط- بوی بد دهان – مشکل شنوایی- پیری زودرس.

منبع : کتاب «طب سنتی عسل» نوشته سید جواد سعادتمند و کتاب «عسل درمانی»

برای خرید عسل کوهستان طبیعی حتما از فروشگاه عسل طبیعی بالامو دیدن فرمایید

داستان آشنایی انسان با عسل

عسل را نمی توان تنها محصول طبیعی زنبور عسل نامید زیرا موم هم محصول طبیعی اوست. تعریف های چندی برای عسل کرده اند اما آنچه بهتر به نظر می رسد این است که : عسل محصول عناصر شیرین نگهداری شده در غده ی شهد دان گل ها یا قسمت دیگر گیاه است بعد از دگرگونی در شکم زنبور به وسیله ی سلول های عسل ساز ، به وجود می آید.

از چه زمانی عسل مورد استفاده ی آدمی قرار گرفته است؟

آنچه یقین است ، عسل همیشه و از قدیم الایام هم مورد توجه و احترام همگان بوده است و بر روی پاپیروس از مصر حدود ۳۵۰۰ سال پیش به خواص طبی آن اشاره گردیده است. همین طور در کتاب آیورودای هندی ها از آن نام برده شده است مصری ها عسل را نماینده ی پاکی و شیرینی می دانستند و در جشن های عروسی از آن استفاده می کردند.

هنوز در مجارستان و هندوستان عسل را با شیرینی شب عروسی به هم آمیزند و می خورند و در ماه اول از آن شیرینی استفاده کرده و به همین مناسب ماه اول را “ماه عسل” گویند که امروز به همین نام تقریبا در تمام جهان معمول است.

در قدیم مصری ها و یونانی ها مردگان خود را با عسل مومیایی می کردند. دکتر عداللطیف مصری در یکی از اهرام جیزه در داخل تابوت جسد کودکی را پیدا کرد که با عسل مومیایی شده بود. اسکندو مقدونی در بابل مرد و جسدش با عسل مومیایی شده و برای دفن کردن به مقدونیه فرستاده شد.

قبل از حضرت مسیح در بعضی نقاط ، مقداری عسل به همراه مردگان در تابوت می گذاشته اند.

دیرین شناسان امریکایی ت – م دیویس در موقع باز کردن قبر ملکه دفن شده و بدون هیچ گونه تغییری سالم مانده بود پیدا کرد.

هومر یونانی شاعر و فیلسوف معروف در کتابش راجع به عسل مطالبی نوشته است.

منبع : معجزات درمانی عسل (دکتر محمد دریایی)

عسل را بهتر بشناسیم

در زبان پارسی انگبین و در زبان عربی عسل و در زبان انگلیسی هانی (honey) نامیده میشود.

عسل اکسیر ، والا و ارزشمندی است که در تمام طول تاریخ به عنوان یک غذای خوش طعم و یک داروی شفابخش مورد توجه بشر قرار گرفته است ، طوری که گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و همچنین نشانه قدرت و جوانمردی می دانستند، در یونان و روم باستان عسل را مظهر برکت ، نماد عشق و زیبایی دانسته و مصریان ، مالیات خود را بر اساس آن می پرداختند.

طبق تصویب‌نامه ۱۹۰۶ فدرال غذا و داروی آمریکا، عسل چنین تعریف شده‌است:

عسل، شهد و ماده مترشحه محتوی قند گیاهان است که توسط زنبور عسل جمع‌آوری شده، تغییر حالت داده و در شان عسل ذخیره می‌گردد.

عسل در زمانهای خیلی دور به طور طبیعی در لابه لای صخره ها و در جنگل ها وجود داشته ، ولی انسان تقریبا چهارهزار سال پیش به اصول کندوداری و پرورش عسل پرداخته است و این ماده مغذی در طی سالیان محفوظ مانده است. به گونه ای که دی مقبره فراعنه مصر ، کوزه های پر از عسل ، سالیان دراز باقی مانده و فاسد نشده است. این ماده با وجود شیرینی بسیار ، ترش نمیشود و کپک نمیزند.

برای تولید عسل ، زنبور عسل شهر گل های مختلف را جمع آوری کرده و آن را در کیسه داخلی مخصوص خود ذخیره  میکند. این موجود زیرک و شگفت برای تهیه یک کیلو عسل بایستی هزاران مرتبه روی گل ها بنشیند.

اخبار مربوط به عسل چون شهد ، شیرین و جاذب اند ! عسل زخم ها و جراحت ها را ضد عفونی میکند ، گلو درد را برطرف ساخته و آسم را التیام میبخشد.

در قرآن سوره ای بنام ” نحل ” مربوط به زنبور عسل و عسل است که اهمیت این ماده را نشان می دهد.

پزشکان کشورهای توسعه نیافته ، سال های سال عسل را برای ضدعفونی و پانسمان زخم مورد استفاده قرار می دادند، در سال ۱۹۷۰ یک جراح انگلیسی ، سایر همکارانش را با گفتن این مطلب که معمولا زخم های بیمارانش را پس ار عمل ، مستقیما با عسل می پوشاند شگفت زده کرد. او دریافته بود که زخم های پوشیده شده با عسل نسبت به زخم هایی که با آنتی بیوتیک درمان می شوند ، بسیار سریعتر بهبود می یابند و کمتر دچار عفونت های باکتریایی می شوند.

تحقیقات بعدی نشان داده که عسل حقیقا به اندازه ی آنتی بیوتیک معروف استرپتومایسین موثر است و بالاتر از آن این که  باکتری ها هیچ گاه نسبت به عسل مقاوم نمیشوند ، در حالی که این بلایی است که معمولا بر سر آنتی بیوتیک ها می آید.

عسل در درون بدن نیز کارایی دارد، خوردن عسل موجب کشته شدن باکتری های درود دستگاه گوارش که باعث ایجاد اسهال می شوند ، میگردد.

در طول تاریخ، مادران همیشه گلودرد را با عسل درمان کرده اند. آنچه آنها احیانا نمی دانستند این بود که دکتر رابرت هنکین Robert Henkin از مرکز پزشکی دانشگاه جرج تاون ، خاصیت ضد درد عسل را به علت تاثیر مقادیر بالای گلوکز و فروکتوزهای موجود در عسل بر روی مغز می داند که خود باعث تحریک مغزی و در نتیجه آزاد شدن مواد شیمیایی خاص از بین برنده ی درد می شود.

بسیاری از پژوهشگران معتقدند که عسل حاوی گرده می تواند آسم را تسکین دهد.

آنها تصور می کنند این عمل شاید مشابه کاری باشد که در مکانیسم حساسیت زدایی بر روی بیماران اعمال می شود و طی آن گرده های مختلف به فرد بیمار تزریق می گردد. یک پزشک آلمانی مدعی است تعدا حملات بیماری در کودکانی که از به نصف کاهش می یابد.

عسل خاصیت آنتی بیوتیک دارد و به طور ملایم خواب آور و کمی آرامش بخش است. برای رفع یبوست، تسریع التیام زخم ها ، جلوگیری از عفونت مفید است.

در عسل سه جزء بسیار مفید وجود دارد که برای تسریع التیام زخم اثر می کند.

۱٫دارای مقدار زیادری قند است که آب را از داخل زخم جذب می کند و محیط زخم را برای نقوذ باکتری نامساعد می سازد.

۲٫در اغلب عسل ها مقادیری آب اکسیژنه وجود دارد که برای ضدعفونی کردن زخم مفید است.

۳٫برخی عسل ها دارای ماده ی ضد باکتری به نام بره موم یا پروپولیس (Propolis) هستند.

خواص شفابخش عسل ، معمولا بسته به این که زنبور از چه نوع گل هایی استفاده کرده باشد ، متفاوت است. مثلا در نیوزلند عسل درمانی مخصوص بازار عرضه می شود که توسط زنبور های عسلی که از گل های خاصی در آن دیار تغذیه میکنند ، به دست می آید و این عسل دارای خاصیت التیام زخم معده است. و در آنجا معمول است که به بیمار ۴ بار در روز ، و هر بار یک قاشق مربا خوری ، از این عسل میدهند و اثر درمانی آن به طوری که آزمایش های پزشکان نشان میدهد ، صد در صد است.

عسل برای رفع یبوست نیز مفید است . زیرا دارای مقداری زیاد ، قند میوه است که برخی اوقات هضم نشده وارد روده ی بزرگ می شود و وقتی باکتری ها در روده ی بزرگ تخمیر را آغاز میکنند ، بنا به خاصیت اسموز ، آب را از طریق جداره ی روده ی بزرگ وارد روده ی بزرگ شده ، مدفوع را نرم و مرطوب می کند تا به سهولت دفع شود. تحقیقات نشان می دهد که در عسل متناسبا بیشتر از هر ماده ی غذایی دیگری قند میوه وجود دارد.

احتیاط : به کودکان زیر یک سال عسل داده نشود زیرا احتمال خطر بوتولیسم می رود.

البته اصالت و طبیعی بودن عسل ، احتمال مسمویت را به صفر می رساند.

خواص درمانگر عسل مبرای از اتهام به مسمومیت را رقم می زند.

ساختار بنیادین عسل از شهد گل و گیاهان دارویی و درمانگر است که به وسیله زنبور عسل پس از مکیدن شهد و غلظت بخشیدن و تغییر شکل آن ، آماده شده و به مثابه یک ماده غذایی لذیذ و سرشاراز عناصر معدنی و دیاستازها و ویتامین ها در اختیاد ادمیان قرار داده می شود.

دارو ها معمولا از مواد خوراکی مفید و گیاهان ساخته می شوند ، بقراط معتقد بود : غذای تو ، دوای شماست و دوای تو غذای شماست ، بنابراین ، غذا جانشین دواست و در اکسیر حیات عسل ، غذا و دوا هر دو نهفته است. دانشوران و حکیمان از عسل به عنوان غذا استفاده میکردند و چون گاهی نیز بیمار می شدند از عسل به عنوان دارو بهره میجستند.